Ghiveci

Am sa postez fara cantitati acestea variaza de la persoana la persoana.Deci va trebuie vinete,ardei gras,gogosari,ceapaa,rosii,patrunjel,ulei, sare, piper, foi dafin,usturoi.Se taie vinetele se pun cu sare pentru 15 minute,intre timp se felieaza legumele se dau la calit se pun apoi vinetele scurse si date prin jet de apa rece rosiile si se dau 25-30 min la cuptor la foc mic.La final se adauga patrunjel verde tocat fin .POFTA BUNA!